黏合剂是指具有良好黏合性能，能将两物牢固的胶结在一起的一类物质。黏合剂主要分为两大类：天然的黏合剂和合成黏合剂。天然黏合剂包括胶水（由动物的皮、蹄、骨等熬制而成），酪蛋白黏合剂、大豆黏合剂、糊清、阿拉伯树胶、胶乳、橡胶水和黏胶等。合成黏合剂包括环氧树脂、聚乙烯醇缩甲醛、聚醋酸乙烯、酚醛树脂、氯乙烯、醛缩脲甲醛、合成橡胶胶乳、合成橡胶胶水等等

         黏合剂在建筑、家具的制作以及日常生活中都有广泛的应用。天然黏合剂中的胶水有轻度的变应原性质。合成黏合剂对周围空气的污染是比较严重的。这些黏合剂在使用时可以挥发出大量的有机污染物，主要种类有：酚、甲酚、甲醛、乙醛、苯乙烯、甲苯、丙酮、二异氰酸盐、乙烯醋酸酯、环氧氯丙烷等。长期接触这些有机物会对皮肤、呼吸道以及眼黏膜有所刺激，引起接触性皮炎、结膜炎、哮喘性支气管炎以及一些变应性疾病。在现代的装修工程和材料中常常用到大量的黏合剂，以致甲醛超标，对人体身体极大。