我们常用“一见钟情”来形容那些有缘的人,对食物来说也是如此。3月24日美国MSN网站撰文为我们推荐了几种最“有缘”的食物——让它们在我们的饭碗里“一见钟情”,往往会带来意想不到的好营养。
麦片+草莓:促进铁元素吸收
尽管你早饭的麦片中含有人体每天所需铁元素的50%,但你也只能吸收其中的8%,因为人体对植物性铁的吸收率非常有限。不过,将含铁食物与富含维生素C的食物搭配在一起食用,就能使铁的吸收率大大提高。草莓或猕猴桃都是不错的选择,和麦片一起吃既美味又健康。
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Posted @2008-1-8 22:33:47 阅读(154) 评论(0)